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紐西蘭羊仔腩切件2磅

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商品描述

商品簡介:紐西蘭羊仔腩切件

包裝規格:2磅

產地:紐西蘭

為保質素，處理前請將食品保持冷藏於-18°C或以下

羊肉，因為羊的羶味來自於脂肪，越年幼的羊，脂肪越少，而成熟的羊，脂肪呈黃色，羊羶味更濃。如果不想羊羶味太濃，最好選擇年幼的羊肉，香而不臭。部位使用最靠近羊肋骨的部分，皮下脂肪不但較少，骨骼肥瘦亦均勻，柔軟有彈性，口感脆糯。最優質的羔羊是在自然環境中飼養的，澳洲和紐西蘭都是羊肉出口大國，環境優美，空氣清新，牧場資源得天獨厚，畜牧業歷史悠久。 

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