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紐西蘭羊仔腩切件2磅

紐西蘭羊仔腩切件2磅

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HK$158.00
HK$139.90
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商品描述

商品簡介:紐西蘭羊仔腩切件

包裝規格:2磅

產地:紐西蘭

為保質素,處理前請將食品保持冷藏於-18°C或以

羊肉,因為羊的羶味來自於脂肪,越年幼的羊,脂肪越少,而成熟的羊,脂肪呈黃色,羊羶味更濃。如果不想羊羶味太濃,最好選擇年幼的羊肉,香而不臭。部位使用最靠近羊肋骨的部分,皮下脂肪不但較少,骨骼肥瘦亦均勻,柔軟有彈性,口感脆糯。最優質的羔羊是在自然環境中飼養的,澳洲和紐西蘭都是羊肉出口大國,環境優美,空氣清新,牧場資源得天獨厚,畜牧業歷史悠久。 

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